Niceland / Photobook

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Der Geschmack der Natur

Dies ist kein gewöhnliches Kochbuch. Denn auch Natur, Kultur und Geschichte der Westfjorde spielen darin eine groáe Rolle. Jedem Monat des Jahres ist ein eigenes Kapitel gewidmet, in dem regional-saisonale Rezepte vor dem Hintergrund der Traditionen und der besonderen Lebensart des Landesteils vorgestellt werden. Auf diese Weise gelingt den Köchen Guðlaug Jónsdóttir und Karl Kristján Ásgeirsson aus Ísafjörður eine ungewöhnliche Pr„sentation sowohl althergebrachter Zubereitungsweisen als auch raffinierter Innovationen der modernen Küche.Die Wertsch„tzung der Autoren für die Natur und die Menschen der Westfjorde spiegelt sich in den einfühlsamen Texten und in den eindrucksvollen Fotos von Ágúst Atlason wider. Eine Erinnerung an die Westfjorde, von der Leib, Geist und Seele lange zehren.
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Eym-Der Geschmack der Natur
Dies ist kein gewöhnliches Kochbuch. Denn auch Natur, Kultur und Geschichte der Westfjorde spielen darin eine groáe Rolle. Jedem Monat des Jahres ist ein eigenes Kapitel gewidmet, in dem regional-saisonale Rezepte vor dem Hintergrund der Traditionen und der besonderen Lebensart des Landesteils vorgestellt werden. Auf diese Weise gelingt den Köchen Guðlaug Jónsdóttir und Karl Kristján Ásgeirsson aus Ísafjörður eine ungewöhnliche Pr„sentation sowohl althergebrachter Zubereitungsweisen als auch raffinierter Innovationen der modernen Küche.Die Wertsch„tzung der Autoren für die Natur und die Menschen der Westfjorde spiegelt sich in den einfühlsamen Texten und in den eindrucksvollen Fotos von Ágúst Atlason wider. Eine Erinnerung an die Westfjorde, von der Leib, Geist und Seele lange zehren.
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Manufacturer Kristjan Ingi Einarsson
Mittens Color Blue
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